つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

食事に関わるサービスを選ぶうえで「どこで作られた食材が使われているのか？」というのは、やっぱりとても大事なポイントですよね。とくに中国産の食材に不安を感じている方も少なくないと思います。そんな中で、つくりおき.jpが気になるけれど「中国産って使ってるの？」と心配になる方もいらっしゃるはず。ここでは、そうした疑問にしっかりと答えていきます。

つくりおき.jpでは、基本的に**国産の食材を中心に使用**しています。とはいえ、一部の食材でどうしても国産が確保できない場合は、海外からの輸入に頼ることもあります。でも安心してください。その場合でも、安全性を最優先に考えた**厳しい独自基準**が設けられており、食材の選定から調理に至るまで徹底したチェック体制が取られているんです。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpでは、原材料の仕入れにあたって、単に「安くて大量に仕入れられる食材」を選ぶのではなく、**安全性と信頼性を第一に考えた仕入れ方針**が徹底されています。どんな食材が、どこから、どんな経緯で届いているのか。そのプロセスを一つひとつ確認する体制があるからこそ、利用者も安心して食べることができるのです。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

仕入れ時には、**食材の原産地だけでなく、生産履歴や流通経路の詳細までチェック**が入ります。どこの農場や養殖場で育てられたか、どのようなルートで輸送されてきたかなど、細かな情報を追跡できる体制が整っています。これにより、リスクの高い食材や出所が曖昧なものは一切使用されません。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

さらに、食材の生産者がどんな方なのか、どんな環境で育てているのかといった「背景」まで確認されています。出荷時には**安全証明書の提出**も求められており、信頼できる供給元だけと取引することで、品質と安全性をしっかり担保しているんです。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

万が一、海外産の食材が使われる場合でも、そのまま使われることはありません。**日本国内の提携加工施設で再検査・選別・加工を徹底的に行ったうえで、初めて使用されます。**つまり「海外で仕入れたからといって、そのまま使っているわけではない」んです。しっかり国内の安全基準に沿った状態まで整えてから調理に入っているので安心ですね。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

日本は世界的にも食品衛生に関する基準が厳しい国のひとつ。つくりおき.jpでは、その基準にしっかり沿った検査・衛生管理が実施されています。たとえ中国産などの海外産食材が一部に含まれることがあっても、それが不安材料になることはありません。むしろ**徹底した管理体制によって、信頼できる形で届けられている**という点が、このサービスの安心ポイントなんです。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

つくりおき.jpの調理現場では、HACCP（ハサップ）という国際的な衛生管理の仕組みに基づいて、すべての工程が管理されています。HACCPとは、食品の製造・加工の全工程において、危害が起こるリスクを事前に予測し、重要なポイントで管理・記録を行うことで、食の安全を確保する手法です。今や大手食品メーカーや病院食、航空機内食でも採用されている信頼性の高い管理方法なんです。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpでは、食材が調理施設に届いた段階から、調理・盛り付け・梱包・冷却・配送に至るまで、すべての工程でHACCPに準拠したリスクチェックと衛生管理が徹底されています。たとえば、食材の温度管理、調理器具の殺菌、作業員の手洗いや衛生服の着用、アレルゲンの混入防止、出荷時の冷却時間まで、すべてがマニュアル化されています。だからこそ、家庭でそのまま食べても安心できる品質が保たれているのです。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは基本的に国産食材を優先的に使用していますが、季節や価格、流通量の都合でどうしても国産の安定確保が難しい食材については、例外的に中国産などの海外産が使われることもあります。たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、一部の加工食材では中国産が主流になっているため、その中でも安全性が高く評価されたものを厳選して使用しています。ただし「産地が海外だから不安」という声にも対応するべく、選定された食材はすべて安全性が確認されたものに限られており、透明性をもって説明されているのも安心できるポイントです。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

輸入加工食品や調味料も、つくりおき.jpでは「残留農薬」「重金属」「保存料」「漂白剤」などの有害物質に関する検査をクリアしたものだけを使用しています。第三者機関による検査データや安全証明書がある製品のみが厨房に届く仕組みで、調味料ひとつ取っても「家庭に安心して届けられるか」を基準に選ばれています。単に価格や流通のしやすさではなく、「体に優しく、安全に食べられるか」が食材選びの基本となっている点が、つくりおき.jpの強みの一つです。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpのメニューは、和食をベースにした家庭料理が多く、どれもやさしい味付けが特徴です。こってり系の濃い味や加工感の強い料理ではなく、煮物・焼き物・和え物といった「素朴でホッとする味」が中心だからこそ、素材そのものの風味がとても大事になります。たとえば、出汁の風味を活かした煮物や、薄味の炒め物などは、素材の鮮度や質がダイレクトに伝わってきます。だからこそ、つくりおき.jpでは「どの食材を使うか」「どう仕入れるか」が常に見直され、安全性とおいしさの両立が追求されているんです。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

化学調味料や濃い味付けでごまかさず、食材本来の美味しさを活かすことを大切にしているつくりおき.jpでは、「食材の質＝味の決め手」です。とくにお子さんや高齢者がいるご家庭では、日々の健康にも直結するからこそ、どのような野菜・肉・魚を使っているかがとても重要。だからこそ、輸入食材であっても、安全性がしっかり確認されていないものは一切使用されません。調理する人の目と手、そして信頼できるルートによって管理された食材だからこそ、家庭で安心していただける「つくりおき」が実現できているんです。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpは、「手作りの家庭料理をそのまま食卓へ届ける」というコンセプトを掲げた宅配サービスです。毎週届くおかずセットには、和洋中バリエーション豊かなメニューが含まれていますが、その根幹となるのが「安全な食材選び」です。「中国産の食材は使われているのか？」という疑問を持つ方も多いかもしれません。実際には、つくりおき.jpでは「できる限り国産食材を使用する」という方針のもと運営されており、安全性が確認された輸入食材に限って、一部例外的に使用されています。国産と外国産の割合に関しては公表されていませんが、安全管理体制や検査基準の厳しさ、国内での再検査・加工を通して、高い品質と衛生基準が保たれています。今回は、そんな「つくりおき.jpの食材の出どころ」について、詳しく解説していきます。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpが提供する惣菜の魅力の一つは、こだわり抜かれた食材選びにあります。同社は「できるだけ国産食材を使う」ことを明確にポリシーとしており、公式サイトでもその姿勢が表明されています。特に野菜や肉・魚といった主要な食材に関しては、国内産のものを優先的に仕入れており、鮮度・味・安全性の三拍子がそろった安心感のある品質が特徴です。また、国産食材を選ぶ理由は味や安全性だけでなく、食品のトレーサビリティ（生産履歴）を確保しやすいという利点もあります。仮に不具合や異物混入が発生した場合にも迅速に対応できる体制が整っており、それこそが「家庭で安心して子供や高齢者に食べさせられる」理由のひとつになっています。つくりおき.jpは、単なる時短料理ではなく「食の安全を意識した選択肢」でもあるのです。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

もちろん現実には、すべての食材を100％国産で揃えることは難しい場面もあります。特に、季節によって収穫量が変動する野菜や、水煮加工されたタケノコ、きくらげなどの乾物類など、どうしても国内調達が難しい一部の食材に関しては、中国産を含む外国産を使用するケースもあります。ただし、つくりおき.jpでは、そのような食材を使用する際も「仕入れ時に安全証明を取得」「国内での再検査・再加熱処理」など、多重の安全対策が講じられています。特に残留農薬や細菌検査などの基準は非常に厳格で、安価な業務用輸入品をそのまま使うようなことはありません。「外国産＝危険」ではなく、「外国産でもしっかり管理された安全な食材」という姿勢を徹底しているのが、つくりおき.jpの信頼される理由です。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpは、具体的な「国産食材と外国産食材の使用比率」を公式には公表していません。これは、毎週メニュー内容が変わること、仕入れ状況が気候や市場価格に影響されやすいことなどが理由です。しかし、ユーザーの口コミやサポートへの問い合わせ事例をもとにした調査によると、主力となる食材（豚肉・鶏肉・野菜など）の多くは国産である可能性が高く、外国産食材が使われるのは特定の調味加工品や乾物類などに限定されています。さらに、仕入れ段階での安全証明や、国内のセントラルキッチンでの再加工処理を義務づけているため、「外国産でも品質と安全がしっかり担保されている」というのが現実です。つまり、つくりおき.jpは「産地よりも安全性の担保」に重きを置いており、安心して日々の食卓に取り入れられる宅食サービスであると言えるでしょう。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

つくりおき.jpでは、「できる限り国産食材を使用する」という方針を掲げているものの、現実的な供給やコスト面の理由から、どうしても一部には外国産の食材が使われることがあります。特に外国産になりやすいのは、乾物類や水煮の加工品といった“補助的な食材”です。たとえば、**たけのこの水煮**や**きくらげ**、**乾燥しいたけ**などは、国内での生産量が少なく、価格も高騰しがちなため、中国産などの輸入品に頼らざるを得ないケースが多く見受けられます。また、調味料の中でも**しょうゆの原材料となる大豆や小麦**、**香辛料の一部（にんにく、しょうが、スパイス類）**なども、国内産が安定供給されにくい品目では外国産を選ぶことがあります。

ただし、これらの食材もつくりおき.jpでは、仕入れ段階から厳しく管理されており、**残留農薬検査や衛生検査をクリアしたもの**だけが使用されています。さらに、調理前にはすべて日本国内のセントラルキッチンで**再洗浄・再加熱・再加工**を行うため、安全性に関しては高い基準が担保されています。「外国産＝危険」と短絡的に捉えるのではなく、むしろ“外国産でも安全性がきちんと保証されているかどうか”に注目すべきなのが、つくりおき.jpの特徴です。気になる場合は、具体的な使用食材や原産地について、公式サポートへ直接問い合わせることで、より詳細な情報も得られます。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、できるだけ国産の食材を使用する方針を掲げており、その中でも特にこだわっている食材があります。代表的なものとしては、日常的に使用される野菜類や肉類、そして卵などが挙げられます。野菜で言えば、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツなど、どこの家庭でもよく使われる基本食材が中心で、これらは旬の時期や仕入れ状況に応じて、国内の農家から優先的に調達されています。また、鶏肉や豚肉などの肉類についても、育成環境や衛生管理が徹底されている国内の契約生産者から仕入れる体制を整えています。卵も同様に、国内の信頼できる養鶏場から、安全性の確認されたもののみを使用するなど、家庭の食卓に並ぶ料理としての安心感を重視した取り組みが特徴です。こうしたこだわりにより、小さな子供から高齢者まで、幅広い年代の方が安心して食べられる家庭料理が提供されています。日々の食事を支えるサービスとして、目に見えないところでも丁寧な品質管理が徹底されていることが、つくりおき.jpの大きな魅力のひとつとなっています。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpで使用される加工原材料に関しては、たとえ海外産であっても日本の厳格な検査基準をクリアしているものに限定されています。たとえば、きくらげやたけのこの水煮など、どうしても国産での安定供給が難しい食材が該当します。こういった食材が輸入される際には、残留農薬や重金属、有害物質などについての検査を日本国内で改めて実施し、その結果に問題がないと認められたもののみが使用されています。また、原材料の加工工場や流通ルートについても透明性を確保し、産地証明や安全証明の確認も徹底。調達段階から衛生・安全性に配慮された仕組みが整っているため、消費者としては安心して口にすることができます。このような厳しい基準を守りつつ、家庭的で素朴な味わいを届けるという姿勢が、つくりおき.jpの信頼性の裏付けとなっています。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpでは、できる限り添加物に頼らない調理方針を採用しており、保存料も基本的には使用していません。その背景には「本物の家庭料理を届けたい」という理念があります。保存料を使わずに品質を保つためには、食材の鮮度維持や衛生管理に相当な工夫と手間が必要です。つくりおき.jpでは、食材の仕入れから調理、配送に至るまで、すべての工程において衛生管理を徹底。具体的には、食材の温度管理、作業員の衛生教育、HACCPに準拠した調理施設の運用などが挙げられます。さらに、週単位での調理・配送によって、常に新鮮な状態で商品を届けることを実現しています。保存料不使用でありながらも、高い安全性と品質を維持できているのは、このような細部にまでこだわった衛生管理の賜物といえます。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使わないという方針のもと、つくりおき.jpでは食材の取り扱いと調理後の管理に特に神経を使っています。まず、野菜や肉などの食材は納品時点で鮮度チェックを行い、規定の基準を満たさないものは使用しません。次に、調理後の温度管理も徹底しており、加熱後すぐに急速冷却を行って細菌の繁殖を抑制。冷蔵保存中の温度も常に5℃以下をキープするよう設定されています。また、調理エリアの衛生環境も重要視されており、スタッフは必ず手洗いやアルコール消毒、検温などを行い、清潔な状態で業務に従事しています。こうした積み重ねによって、保存料に頼らずとも商品を安心して届ける仕組みが確立されているのです。日々の食卓に並ぶ料理だからこそ、丁寧な管理が最優先されている点は、多くの家庭から支持されている理由のひとつです。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpは、基本的に国産食材を優先して使用する方針を掲げていますが、一部の原材料に中国産を含む外国産のものが使われているケースがあります。「えっ、なんで中国産！？」と心配する方もいるかもしれませんが、実はこれにはいくつかの合理的な理由があります。すべては食材の安定供給と価格維持、そして安全性確保のためです。実際、中国産といっても品質に問題があるわけではなく、日本の食品輸入に関する非常に厳しい基準をすべてクリアしている食材しか使っていません。むしろ、国際的な調達体制を活かして、高品質な食材を安定して届けてくれる仕組みとも言えます。ここでは、つくりおき.jpが中国産食材を一部取り入れる背景について、その理由を詳しくご紹介します。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

現在の日本では、特定の食材の国内生産量が非常に限られており、安定供給が難しいという現実があります。たとえば「きくらげ」や「たけのこの水煮」など、国産だけではまかないきれない食材に関しては、中国などからの輸入に頼らざるを得ないのが現状です。つくりおき.jpでも、日々多くの家庭に向けて安定して食事を提供するためには、一定の量を確保する必要があり、国産だけではまったく追いつかない状況も少なくありません。そのため、安全性が確認された輸入食材を選定し、使用するという選択がされています。もちろん、「中国産＝危険」というイメージを持つ方もいるかもしれませんが、実際には日本の輸入基準をクリアしたものしか使っていないため、過度な不安は不要です。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

つくりおき.jpでは、毎週決まったスケジュールでおかずを提供しています。食材の在庫が不安定であると、メニューが組めなかったり、急な欠品が起こるなどのリスクがあります。そのため、安定的に調達できる中国産の食材を、厳選して一部使用しているのです。たとえば、年間を通じて品質のばらつきが少なく、大量に安定供給できる点は、国産では難しいケースもあるため、現実的な対応として中国産の使用が選ばれることになります。

理由２・コストを現実的に抑えるため

仮にすべての食材を国産にした場合、つくりおき.jpの価格は今の2割～3割以上アップする可能性があります。そうなると、継続的に利用したいと考えている一般家庭にとっては大きな負担になってしまいます。特に子育て世代や共働き家庭、高齢者世帯など「便利さと手頃な価格」を両立したい層にとって、価格の上昇は継続利用のハードルになりかねません。だからこそ、つくりおき.jpでは「安全を前提としたうえでの価格バランス」にも配慮しています。コストを適切に管理しながらも、おいしく・安全で・家庭に優しいサービスを実現するために、価格を現実的に抑える努力の一環として中国産の食材を部分的に採用しているのです。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

食品業界では、原価の大部分を占めるのが原材料費です。特に野菜や魚、加工食品などは、国産にこだわると価格が跳ね上がりやすい傾向があります。もし全商品を国産食材のみで構成すれば、現在の価格設定を維持するのは難しくなり、利用者の負担が大きくなってしまいます。つくりおき.jpは、家庭料理のようなやさしい味と価格を両立させることを目指しているため、価格の上昇を抑えるためにも、品質が保証された輸入食材を上手に活用しているのです。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

つくりおき.jpで使用されている中国産食材は、すべて日本の厳しい食品衛生法に基づく検査に合格したものです。輸入食品に関して、日本は世界でもトップクラスの厳しい基準を設けており、残留農薬、重金属、微生物などに対するチェックは非常に細かく行われます。また、つくりおき.jp独自でも、国内での再検査や選別・洗浄工程を設けており、商品として使用する前に再度安全確認を実施しています。つまり、「中国産＝危険」といった一方的な見方ではなく、しっかりと検査・管理がなされた上で安全性が担保された食材のみを使用しているのです。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい）をクリアしたものだけを使用している

日本に輸入される食品は、検疫所などでのサンプル検査を含め、多段階の審査を受ける必要があります。中国産であっても、そこでNGとなれば販売することはできません。つくりおき.jpが取り扱う食材も例外ではなく、輸入時点での厳しいチェックに加え、国内での再検査も経たものだけが、私たちの食卓に届いているのです。「中国産だから不安」という印象は根強いですが、それを払拭するための徹底した管理体制があることを知っておくと、少し気持ちが軽くなるかもしれません。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

つくりおき.jpでは、安全性において一切の妥協はありません。中国産を含む外国産食材を使用する場合でも、そのまま使うことはなく、日本の厳しい食品輸入基準に従って、すべての食材は複数段階の検査をクリアする必要があります。特に重要視されているのが「残留農薬検査」「有害物質検査」「微生物検査」の3項目です。これらの検査は、日本の基準に従って専門機関で行われており、一定基準を満たさない場合は使用不可となります。つまり、輸入された段階で「食べても安全」と判断されたものだけが、さらに国内での加工や加熱工程を経て、私たちの食卓に届けられているのです。見えない部分にこそ手間と時間をかけて、安全性を確保しているというのが、つくりおき.jpの基本姿勢です。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

「外国産の原料」と聞くと不安になる方もいるかもしれませんが、つくりおき.jpでは、原材料がどこのものであれ「最終的な加工と調理はすべて日本国内で行う」というルールを徹底しています。これは安全性を保つ上でも非常に重要なポイントです。たとえば、たけのこの水煮など一部の食材が中国産であっても、それを使用する工場はHACCP（ハサップ）認証を受けた日本国内の施設であり、厳しい衛生管理のもとで一品一品手作りされています。日本の管理体制下で、食材の洗浄・加熱・調理が行われるため、最終的な品質や安全性はしっかりと担保されているのです。これは、海外で加工される冷凍食品とは大きく異なる点であり、利用者の信頼を支える大きな根拠でもあります。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

HACCPは、食品の製造過程で起こりうるリスク（微生物の混入や温度管理の不備など）を事前に分析し、それを管理・予防するための国際的な衛生管理手法です。つくりおき.jpでは、すべての調理をHACCPの認証を受けた国内のセントラルキッチンで行っており、作業員の手洗いや衛生服の着用、作業場の温度・湿度管理など、細部にわたるチェックが日常的に行われています。たとえ原料に中国産のものが含まれていたとしても、最終的な製造工程が日本国内で適切に管理されていれば、衛生的で安全な商品として利用者に届けられるのです。この徹底ぶりが、安心して選ばれる理由のひとつです。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

中国産などの外国産食材が使われる場合、その使用量はごく一部に限られており、メニュー全体の品質や安全性に大きく影響することはありません。たとえば、料理の色どりや香り付け、食感のアクセントとして加えられる「きくらげ」や「たけのこ」などの一部副材料がそれにあたります。主菜として使用される肉や魚、メインの野菜に関してはほとんどが国産にこだわって調達されており、調理方法や味付けも、日本人の口に合うように丁寧に設計されています。つまり、全体のメニューとして見たときに、外国産原料が担う役割は補助的なものであり、健康や品質に大きな影響を与えるものではないというのが現実です。そのうえで、可能な限り国産に近づける工夫をしていることが、安心して利用できるポイントとなります。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpが最もこだわっているのは「家庭で安心して食べられる品質」であり、そのために主となる食材はできる限り国産を使用しています。具体的には、鶏肉、豚肉、鮭、じゃがいも、人参、玉ねぎといった、メニューの中心になる食材については、国産比率が非常に高く、安定した品質が確保されています。副菜や一部の加工食材で外国産が使われることがあっても、それがメインの食材でない限り、全体のバランスや栄養、安全性に問題が出ることはありません。だからこそ、「中国産の食材を使っているから不安…」と一概に判断せず、「どの食材に、どの程度使われているか」を冷静に見て判断することが大切です。つくりおき.jpは、その点でも非常に透明性のあるサービスです。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpを利用するうえで、「原材料の安全性」や「中国産食材が使われていないか」といった不安を感じる方もいるのではないでしょうか。とくに小さなお子様やご高齢の家族がいるご家庭では、食材の産地や調理環境まで気になるのは当然のことです。ここでは、つくりおき.jpの原材料や調理環境、口コミの真相など、よくある質問に一つずつ丁寧にお答えしていきます。安全性や衛生管理に関する不安を解消して、安心してサービスを利用できるよう、ぜひ参考にしてください。
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つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpに対して「まずい」という口コミを目にすることもありますが、実際には「家庭の味に近くてホッとする」「優しい味付けで飽きがこない」といったポジティブな意見も多く寄せられています。好みや期待値によって評価が分かれることは避けられませんが、「濃い味が好き」「外食のような派手な味が好み」という方には、やや物足りなく感じるかもしれません。反対に、手作り感のある素朴な味や、健康を意識したやさしい味わいを求めている方にはピッタリのサービスです。お試し利用も可能なので、実際に体験してから判断してみるのがおすすめです。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、原則として国産の食材を優先していますが、どうしても国産が安定供給できない場合には中国産を含む外国産食材を使用することもあります。たとえば、きくらげやたけのこの水煮といった一部の加工品が該当します。ただし、その場合でも、日本の厳しい検査基準をクリアしたものだけを使い、さらに国内で再検査・再加工されたうえで使用されているため、安全面の管理体制は万全です。HACCPによる衛生管理や、保存料を極力使わないポリシーも評価されています。産地が気になる方は、公式サイトの原材料情報をチェックしてみると安心ですよ。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは、非常に人気のある宅食サービスのため、地域やタイミングによっては「配送枠が埋まっていて注文できない」という状況が発生することもあります。そのような場合は、公式LINEに登録しておくと、配送枠の空きが出た際に案内が届くことがあります。また、公式サイトでは定期的に配送可能エリアやスケジュールの更新も行われていますので、こまめにチェックするのがおすすめです。配送枠がないからといって諦めず、まずはLINE登録とお問い合わせをしてみると良いですよ。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの利用料金は、配送されるセット数や地域によって異なりますが、一般的な目安としては4〜5品のおかずが届いて1回あたり税込5,980円前後となっています（2024年現在）。1セットで2〜3人分の量があるため、家族でシェアしたり、何回かに分けて楽しむことができます。単品購入ではなくまとめて届くスタイルなので、1食あたりで計算すると比較的コスパの良いサービスです。また、初回限定でキャッシュバックキャンペーンや割引特典がある場合もあるので、まずは公式サイトをチェックして最新情報を確認してみてください。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

はい、つくりおき.jpは一人暮らしの方にも非常におすすめです。1回の配送で届くおかずは2～3人前程度のボリュームがあるため、1人暮らしの方なら数日間に分けて食べられるほどたっぷりの量です。また、届くのはすべて冷蔵のおかずなので、食べたい時に電子レンジで温めるだけで手軽に食事ができます。定期便にはなりますが、スキップや一時停止もマイページから簡単に操作できるので、無駄なく柔軟に利用できるのが魅力です。買い物や調理の手間を減らしたい一人暮らしの方にはぴったりのサービスです。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpは、専属のプロのシェフたちがすべてのメニューを手作りしています。調理は東京都内のセントラルキッチンで行われ、HACCP（ハサップ）基準に準拠した設備とマニュアルのもとで徹底した衛生管理が実施されています。家庭的で優しい味わいを保ちつつ、食品衛生法の基準をクリアした施設だからこそ、多くのご家庭に安心して届けられています。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpではHACCP方式に沿った衛生管理を徹底しており、スタッフの衛生チェック（手洗い、マスク、帽子の着用など）や、調理室の温度・湿度管理など、あらゆるリスクに配慮された環境が整っています。毎週同じ施設で製造されており、製造ごとに内部での品質チェックも実施。子供から高齢者まで安心して食べられる品質を保っています。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpでは、基本的に保存料は使用していません。使用している調味料も、なるべく市販の一般的な家庭用に近いものを選び、添加物の使用も最小限にとどめています。これは「家庭料理のようなやさしい味」を大切にしているからです。毎週作りたて・冷蔵配送というスタイルをとっているのも、保存料に頼らず鮮度と安全性を維持するための大きな工夫のひとつです。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的に遺伝子組み換え食品の使用は避ける方針をとっています。特に原材料の調達時には、産地や製造工程の確認を徹底しており、遺伝子組み換え作物が使われているかどうかも重要なチェック項目の一つとされています。ただし、調味料や加工食品などの一部の原材料においては、完全に排除することが難しいケースもあり、その場合は日本国内の基準（遺伝子組み換え表示義務など）に則って管理されています。利用者が特に気になる点であれば、問い合わせをすることで個別の成分確認にも対応しています。食の安全性を重視している姿勢は一貫しており、表示義務があるものについてはラベルや成分表にて明記されています。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpの３食プランと５食プランの違いは、シンプルに「おかずの数」と「ボリューム」にあります。３食プランでは3セット分の主菜・副菜が届き、少人数世帯や週のうち数日だけ利用したい方向けに適しています。一方、５食プランはフルで1週間分の食事をまかなえる内容になっており、主菜・副菜が4〜5セットまとめて届くため、家族でしっかり食べたい人や平日全体をカバーしたい方にぴったりです。どちらのプランも一品一品手作りされた家庭料理で、冷蔵で届きます。メニュー内容に大きな違いはなく、量と回数の違いで使い分けができる設計です。お試しなら３食プラン、本格利用なら５食プランがおすすめです。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpでは、毎週専属のシェフが考案する「手作りの家庭料理」が届きます。和洋中のバランスが取れた構成で、煮物・炒め物・揚げ物・和え物などがバラエティ豊かに詰め合わせになっています。たとえば、和風だしが効いた肉じゃがや、やさしい味付けの豆腐ハンバーグ、野菜の中華炒めやチキン南蛮など、栄養バランスと食べ応えを両立したメニューが並びます。1セットに主菜と副菜が含まれ、1食で数品楽しめるのも魅力。毎週メニューが変わるので飽きずに続けられます。家庭の食卓を意識したメニュー構成で、小さなお子さまから高齢の方まで食べやすい内容となっています。冷蔵配送で届くため、食材の風味や食感もそのまま楽しめます。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

現在のところ、つくりおき.jpでは利用者がメニューを個別に選択する機能はありません。週ごとに専属シェフが考えた「おまかせメニュー」が一括で提供される仕組みとなっています。これは、献立設計をすべてプロに任せることで、栄養バランス・食材の使いまわし・食事のバリエーションなどを最適化する目的があります。そのため「自分で一品ずつ選びたい」「苦手な食材を避けたい」といったニーズにはやや対応しにくい点があるのが正直なところです。ただし、毎週メニューは変わり、同じ料理が連続することは基本的にありません。苦手な食材がある方は、事前に問い合わせしておくことで、対応の可否を確認することができます。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、アレルギー対応に関して「一部可能だが、完全な個別対応はしていない」という立場を取っています。提供されるメニューにはアレルギー表示義務のある特定原材料（卵・乳・小麦など）の情報が明記されており、公式サイトやメニュー一覧から確認できます。ただし、アレルゲンを完全に排除する調理環境ではないため、重度の食物アレルギーをお持ちの方には万全の対応とは言い難い部分もあります。微量でも摂取がリスクとなる場合には、他の専門サービスを検討したほうが安全です。軽度のアレルギーや、苦手な食材への対応については、事前にカスタマーサポートへ相談することで一定の調整が可能な場合もあります。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpでは全メニューに対して「成分表示」が付けられています。主にカロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、塩分（ナトリウム換算）などが記載されており、健康管理をしている人にも分かりやすく設計されています。特に生活習慣病の予防や、ダイエット、筋トレなどで栄養バランスを意識している方にとっては嬉しいポイントです。加えて、原材料の一覧やアレルギー物質に関する情報も確認可能ですので、安心して利用することができます。情報はパッケージ内のラベルや公式サイト上でも閲覧できます。家庭での食事と同じ感覚で、安全性と透明性が重視された構成になっているのが、つくりおき.jpの大きな魅力の一つです。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの特徴のひとつが、「すべて冷蔵配送で届く」という点です。注文された料理はセントラルキッチンで手作りされ、調理後すぐに急速冷却。その日のうちに冷蔵便で出荷され、最短翌日にはユーザーのもとに届きます。冷蔵配送なので、解凍の必要がなく、食べたいときにすぐレンジで温めるだけという手軽さがあります。また、冷蔵のまま届くため、冷凍特有の水っぽさや味の劣化が起きにくく、家庭で作ったような仕上がりが楽しめます。保存期間は4日間前後とやや短めですが、その分、保存料を使わずにフレッシュな状態で食事が楽しめるのが魅力です。冷凍庫のスペースを気にすることなく、手軽に使えるのもメリットです。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

つくりおき.jpの配送時間は、事前に目安として把握することが可能です。ただし、細かな時間指定はできません。配送は「地域ごとに設定された曜日・時間帯」で行われ、注文時に該当エリアの配送スケジュールが表示されます。また、配送当日は、ヤマト運輸などの宅配業者による配達が行われるため、荷物の追跡番号が付与されます。その追跡番号を使えば、配送状況や到着見込み時間をWebやアプリ上で確認することができます。特定の時間帯にどうしても受け取れない場合や、不在が確定している場合は、事前に「置き配」対応などのオプションを利用することでスムーズな受け取りが可能になります。基本的に、配送時間はある程度の目安はつきますが、ピンポイントでの指定はできない点に注意が必要です。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

はい、つくりおき.jpでは「置き配」にも対応しています。基本的にヤマト運輸などの配送業者による冷蔵配送で届けられるため、希望する場合は事前に「置き配希望」として登録しておくことで、玄関前や宅配ボックスなどに荷物を置いてもらうことができます。冷蔵商品という特性上、長時間の屋外放置は推奨されませんが、再配達にならないための手段として便利です。なお、置き配を希望する場合は、あらかじめ玄関先の指定場所を明確に伝えておくとトラブル回避になります。不在が多い方や日中に受け取れない方にとっては、非常に助かるサービスですが、気温が高い季節などはできるだけ早く回収するようにしましょう。セキュリティ上の不安がある場合は、再配達の手続きを利用する方が安心です。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpでは、基本的に配送料がかかります。エリアによって料金設定は異なりますが、東京都や神奈川県などの一部エリアでは比較的安価な配送料で利用可能です。具体的な料金は注文時に確認することができます。例えば、東京都内の一部エリアでは、1回の配送につき300円前後の送料がかかることがあります。キャンペーン中や定期便利用者に対しては送料が割引、あるいは無料になるケースもあります。冷蔵便での配送という特性上、配送料はある程度発生しますが、その分、品質が保たれたまま自宅に届く安心感があります。注文する際には、合計金額とともに送料の有無や金額を確認するようにしましょう。また、配送可能エリア外の場合はサービス自体が利用できないので、まずは対応地域のチェックが大切です。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、基本的にクレジットカード決済がメインとなっています。初回注文時に公式LINE経由で案内される注文フォームにて、支払いに使用するクレジットカードの登録を行います。対応しているブランドはVISA、Mastercard、JCB、American Expressなど主要な国際ブランドです。毎週の定期配送に関しては、登録したクレジットカードから自動で引き落とされる仕組みなので、手間がかからず非常に便利です。現金払いやコンビニ払い、代引きなどには対応していないため、ネット決済に不慣れな方やクレジットカードを持っていない方にはやや不便に感じられるかもしれません。ただし、支払い情報はセキュリティの高い決済代行会社を通じて管理されており、安心して利用することができます。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは注文期限を過ぎてからのキャンセルに関しては、基本的に「通常料金の全額」が発生します。これは、すべてのメニューが手作り・受注生産であるため、食材の仕入れや調理工程がすでに始まっていることが理由です。注文締切は「配達週の前の木曜日23時59分まで」と設定されており、それ以降のキャンセルや変更は不可となります。このタイミングを過ぎてからのキャンセル希望については、原則として受け付けられず、注文金額がそのまま請求される仕組みです。どうしてもスケジュール変更が必要な場合は、早めにスキップや停止手続きを行うことが重要です。マイページからの操作も可能ですので、スケジュール管理をこまめに確認して、うっかり忘れを防ぎましょう。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

「つくりおき.jpの食材って中国産なの？」そんな疑問をお持ちの方へ。安心して食べられるサービスを選ぶうえで、原材料の産地や安全性はとても大切なポイントですよね。この記事では、つくりおき.jpが使用する原材料の産地、安全性への取り組みについて詳しく解説します。また、noshやワタミの宅食など他の人気宅食サービスと比較しながら、それぞれの特徴や違いについても紹介していきます。「できるだけ国産食材にこだわりたい」「子どもや高齢の家族にも安心して出したい」という方に向けて、宅配食選びの参考になるよう丁寧に解説しています。

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

つくりおき.jpは、プロの料理人が手作りした家庭料理を冷蔵で届けてくれる人気の宅食サービスです。しかし一方で「中国産の食材は使っていないの？」「添加物は入っている？」といった安全性に対する不安の声も少なくありません。特に小さなお子さんや高齢のご家族がいる方にとっては、毎日の食事の安全性は最優先で確認したいポイントですよね。この記事では、つくりおき.jpの使用原材料や添加物の使用有無、そして中国産を含む外国産食材の使用状況について、公式情報や第三者機関の基準を元に詳しく解説しました。安心・安全を求める方にとって、つくりおき.jpは本当に信頼できるのか？この記事を読めばその答えが見えてきます。